4e Journée professionnelle des distillateurs romands
Nous avons le plaisir de vous convier à la 4ème journée romande organisée par Les Distillateurs Suisses. Celle-ci aura lieu à la HES-SO de Changins, vendredi, le 23 janvier 2026
Un programme passionnant vous attend :
- Point scientifique : Tour d’horizon des dernières avancées et implications pour la filière
- Paysans et la Malterie Genevoise
- Désalcoolisation
- Douanes et désalcoolisation
Maison de l’Absinthe à Môtiers.
Absinthe en fête 2025
Entre dégustations, visites guidées, rencontres avec les distillateurs et animations culturelles, Absinthe en Fête vous plonge dans l’univers fascinant de la Fée Verte. Une occasion rare de redécouvrir ce spiritueux emblématique, sa fabrication, ses arômes et son histoire, là où tout a commencé.
Que vous soyez curieux, passionné ou simple amateur de bonnes choses, ne manquez pas ce rendez-vous incontournable.
" La Suisse distille 2025 "
Assemblée générale Distillateurs Suisses
Cours de distillation
Changins
Prochaine formation: en 2025
5 jours + examen, dont deux jours d’exercices pratiques.
Inscriptions Valérie Muehlethaler – [email protected]
Cours de distillation
Prendre contact
Benoit Bach
Professeur d’œnologie et de distillation
T +41 22 363 40 50
[email protected]